MALDIVES LOCAL FOOD

モルディブ　ローカル　フード

～あなたはモルディブ玄人ですね？～

You are Maldives expart !!

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やっほー今年もシュクリヤでＧＯ！！

shukriyyaa for your coming!

ますます元気にいくもんね、Maldives！

『HEDHIKAA/ヘディカ』

“HEDHIKAA(ヘディカ)”とは、家庭料理としてまた大衆食堂（ホタ）などで、通常、現地人に食されているショートイーツ（おやつのようなもの）。

HEDHIKAA is kind of short-eats being eaten by local person usually at home and HOTAA in Maldives.

モルディブではこのヘディカやカレーが日常の食事です。

In Rep of Maldives, the Hedhikaa and the Curry is meal in daily life.

モルディブの数少ない産物、ツナやココナツを使い、カレーやチリで味付けるものが主流。

They use tunas and coconuts that are products in Maldives and seasons with the curry and the chilies.

またモルディブは暑いので食べ物がすぐに悪くなります。

And, food worsens easily because Maldives is hot.

そのせいか揚げ物が多いです。

Because of that or not,there are a lot of deep-fries.

スイーツもココナツ使いが多いです。

Sweeten short-eats also, they use a lot of coconuts.

しかも遠慮せずにとても甘いのです。

And it is very sweet too much!!

その作り方、モルディブではほとんどの家庭・ホタで独自。

The recipe is original in each homes and hotaa.

材料量・作り方の詳細とも“貴方の色”に染めてください。

Let's make in YOUR amount and material and how to make...

忘れた頃にupしていきます…。

工事中の最中につきご迷惑をおかけしますが、よろしくお付き合いください。

Please associate.

※ご注意※ 　Attention

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As for Local Foods of publishing, it is a personal introduction to here. Please understand because it is not the one to press purchase. Please enjoy under of own responsibility Local Foods.

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