＜ROSHI/ロシ＞

最も代表的なローカルフード。

リハ（カレー）と食べたり、マスニと食べたり、お好み。

日本で言う“ごはん”のような扱いでどうぞ。

ホタによってかなり味も違う。

１枚１～２RF。

↓↓モルディブに無くてはならないロシのテキトーレシピ↓↓

●材料 Ingredients

・小麦粉/500g　　　・お湯/適量

・塩/少々　　　　　　・油/ 1/3カップ＋α

●作り方　Method

１．小麦粉、油、お湯を入れてよく混ぜる。 よく練る。

２．ほどよい固さになったら、５～６センチ大のボールに分ける。

３ 各々のボールを、手のひらで薄～く延ばす。

４ 予め熱しておいたフライパンで両面を焼いてできあがり。